Au menu la semaine dernière
🍗 VIANDE
Boeuf épicé sauté, oignons rouges, tomates, bâtonnets de carotte et riz
Fusilli, épinard, courgettes, tomates cerise, sauce de pois chiches et dés de tofu
Fettuccini crémeux au poulet, lardons, poireaux, chou et échalotes
Blanc de poulet rôti, boulgour, cocotte de légumes et châtaignes
Côtes de porc au miel et moutarde, patates douces rôties, sauce crème ciboulette
Boulettes de boeuf au Zaatar, semoule, sauce au yaourt grec, aubergines et carottes sautées


🐠 POISSON
Filet de daurade, quinoa, citron, câpres et légumes
Filet d’églefin, purée de pomme de terre avec zeste de citron, épinard et poivrons verts sautés
Cabillaud et beurre au piment d’Espelette, pommes de terres sautées à l’ail
“One pan” aux crevettes, haricots blancs, tomates cerise, épinard et penne
Filet de dorade grise snacké, sauce au poivre vert, pommes de terre rôties, chou-fleur et cœurs d’artichaut grillés
🥦 VEGGIE/VEGAN
Boulettes de lentilles, sauce coco, potiron sauté, radis rôtis et riz
Bol mexicain aux lentilles, haricots rouges, riz, poivrons, maïs, coriandre et courge butternut
Nouilles, dés de tofu, champignons de Paris, épinards, pois gourmands
Cannelloni de courgettes au pesto
Wrap de légumes avec poivrons, oignons rouges, lentilles, dés de tofu au curry, courge butternut et coriandre
